Sēklas mikrozaļumiem. Brokoļi. 5g

Brassica oleracea

Lai mikrozaļumi sniegtu organismam visas vajadzīgās vielas, tos jālieto, kad parādījušās pirmās lapiņas, jo tad aktīvo vielu ir līdz pat desmit reizēm vairāk nekā pieaugušam augam.  Mikrozaļumus nevajadzētu audzēt lielākus, jo tālāk augs aktīvās vielas patērē arī savai augšanai un nobriešanai.

 Brokoļu mikrozaļumi ir bagāti ar dzelzi, kāliju, kalciju, beta karotīnu folijskābi, C vitamīnu un antioksidantiem. Brokoļi un citi krustziežu dzimtas dīgsti un mikrozaļumi ir ļoti vērtīgi sava antioksidantu sastāva dēļ. Brokoļu mikrozaļumu lietošana uzturā stabilizē attīra organismu, kā arī uzlabo asinsradi, spēcina organismu un labvēlīgi ietekmē aknu funkcijas.