Preces kods - ADPLm26498Valerianella locustaSalātu baldriņš jeb rapunceļi, saukti arī lauka, kukurūzas un Jēra salātiem. Viegli audzējami kompakti augi. Ātraudzīgi, tos novāc 28-32 dienās pēc sadīgšanas. Spīdīgi zaļas, sīkas, mīkstas, karotes formas lapiņas, veido „rozītes” no 5–6 lapām, ar riekstu garšu. Var audzēt galviņas vai plūkt pa vienai jaunās lapiņas. Salizturīgi. Lielisks C un A vitamīna avots, satur arī dzelzi. Jaunajām salātu badriņa lapiņām ir raksturīga maiga garša, kraukšķīga un maiga struktūra, kā arī daudz viegli sagremojamas barības vielas. Salātu baldriņa lapiņas var novākt jau agrās augšanas stadijās ("Baby leaf"). Sēklas sēj blīvāk nekā ierasts. NAV JĀRETINA. Lapiņas nogriež apm. 1 cm virs kāta, lai iegūtu atkārtotu ražu. Piemērotas audzēšanai mājās - virtuves dārzos, uz balkona, lecektīs un siltumnīcās. Lietderīgi audzēt ziemā- agrā pavasarī, kad ir liels vajadzība pēc vitamīniem. Salātu baldriņi ir lieliski piemēroti kā galvenā salātu sastāvdaļa vai kā papildinājums sviestmaizēm. Jaunās lapas ir olbaltumvielu, cukuru, provitamīna A, B vitamīnu, C, E, K vitamīnu un minerālsāļu (īpaši kalcija un kālija) avots. Sēklas ātri dīgst un garantē bagātīgu ražu."Mini dārzs" ir dārzeņu sērija audzēšanai uz palodzēm, balkoniem un piemājas dārziem. Īpaši atlasītas, viegli audzējamas šķirnes var veiksmīgi audzēt puķu podos un balkona kastēs. Svaigi novākta raža tieši no mini dārza ir vitamīnu un minerālvielu avotu, sniedzot Jums gandarījumu par pašu izaudzēto.
