Preces kods - ADPLg24296
Ocimum basilicum Cinnamon Pievilcīgs augs ar violetas krāsas kātiem, mazām olīvzaļām lapām, ar izteiktu kanēļa aromātu un pikantu garšu.
Audzē gan no
seklām, gan stādiem. Labākais laiks sēklu sēšanai ir aprīlis. Baziliks
ir izteikts siltummīlis, tāpēc sēklas vislabāk sēt apkurināmās
siltumnīcās, vai mājās uz palodzes, tajā pusē, kur ir visvairāk gaismas.
Pie temperatūras +25°C līdz +28°C baziliks sadīgs 3 - 5 dienās. Jo
zemāka temperatūra, jo lēnāk notiks dīgšana. Jebkādas straujas
temperatūras svārstības var veicināt auga bojāeju. Īpaši izteikts
aromāts ir jūtams neilgi pirms ziedēšanas jūlija beigās vai augusta
sākumā. Tieši šajā laikā ieteicams novākt visu augu ražu, jo bazilika
virszemes daļās ir vislielākā ēterisko eļļu koncentrācija. Nekaltējiet
un neuzglabājiet baziliku siltumā un saules staros, jo tad zūd garsas
un aromāta īpašības, bet pašas lapas kļūst melnas un neēdamas. Baziliks
ir iecienīts kā klasiskais tomātu garšaugs, to lieto pie tomātu
ēdieniem, kā arī pie paprikas, baklažānu un cukini ēdieniem. Baziliks ir
arī viena no galvenajām pesto sastāvdaļām. Iederas pie jebkura veida
makaronu ēdieniem, var pievienot vistai, grilētai gaļai, kā arī jūras
veltēm. Baziliku lieto arī kā arstniecības augu. Tā aromāts palīdz pret
depresiju un drūmu garastāvokli. Tas satur ļoti spēcīgas ēteriskās
eļļas, kas palīdz pret garīgo nogurumu, atjauno koncentrēšanās spējas,
noregulē pārēšanās radītās problēmas un mazina iekaisumus.
