Okra ēdamā 3g. Okras sēklas.

Hibiscus esculentus

Okras (bāmijas) zied dzelteniem ziediem ar sarkaniem plankumiem. Augļi ir līdz 30cm garas pākstis zaļā krāsā. Ieteicams novākt okras, kamēr tās vēl nav nogatavojušās un ir mīkstas. Svaigās pākstis izmanto kā garšaugu salātos, zupās, sautējumos un konservē. Okru sēklas sēj no marta līdz maijam 0,5cm dziļumā. Sēklas pirms sēšanas vienu diennakti izmērcē. Dēstu audzēšanai optimālā temperatūra +15°C, +20°C. Sēklas dīgst 7-21 dienas. Audzē siltumnīcā (lecektīs) vai izstāda ārā pēc salnām siltā, saulainā, no valdošiem vējiem aizsargātā vietā 40x40cm attālumā. Ārā audzētas okras augļi ir mazāki un ienākas vēlāk.