Ķirbji vitamīnu Amazonka 5g. Ķirbju sēklas

Cucurbita maxima Duchesne

Lēni augošs ķirbis.  Aug krūmā, neveido stīgas. Uz viena auga ir 3 līdz 5 augļi, kas sver līdz 1,5 kg. Zem biezās mizas ir apelsīna mīkstums. Amazones ķirbju augļiem ir regulāra, sfēriska forma. Amazones ķirbim raksturīgs salīdzinoši augsts karotīna līmenis – 100 gramos sausnas satur pat 9 līdz 13 miligramus. Ķirbis ir ļoti vērtīgs dārzenis, kas lieliski piemērots pat mazuļiem. Tajā ir daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu, daudz beta-karotīna (A provitamīna), C vitamīna, B vitamīnu, t.i., B1, B2, B6, PP, fosfora, dzelzs, kalcija, kālija un magnija. Tas satur pektīnu, kas izvada no organisma toksiskos savienojumus un regulē zarnu darbību. Sēj maijā atklātā laukā 3 - 4 cm dziļumā ar 2 x 1,5 m atstarpi, 2-3 sēklas vienā vietā, Ķirbji ātri aug, ja tiek nodrošināti atbilstoši apstākļi. Svarīga ir augsta un nemainīga temperatūra, mitrums un gaiss. Vislabāk aug auglīgā, mitrā augsnē. Ir labi, ja augsne ir trūdvielām bagāta un mēslota ar kompostu.