Lapu salātu maisījums 1g. Salātu sēklas.

Lactuca sativa

Salātiem ir ārkārtīgi dekoratīvas, cirtainas, koši zaļas lapas. Tie rotās puķu dobes, balkona kastes, puķu podus  un rosinās ēstgribu kā  krāsains salātu papildinājums. Lieto pārtikā jaunu lapu veidā - ražu sāk vākt apmēram četras nedēļas pēc sēklu iesēšanas. Jaunajām salātu lapiņām ir raksturīga maiga garša, kraukšķīga un maiga struktūra, kā arī daudz viegli sagremojamas barības vielas Lapu salāti lieliski piemēroti kā galvenā salātu sastāvdaļa vai kā papildinājums sviestmaizēm. Jaunās lapas ir olbaltumvielu, cukuru, vitamīna A, B vitamīnu, C, E, K vitamīnu un minerālsāļu (īpaši kalcija un kālija) avots. Sēklas ātri dīgst un garantē bagātīgu ražu. Jaunos salātus nevajag mēslot - pietiek ar viegla, ar humusu bagāta substrāta sagatavošanu un regulāru to laistīšanu.